【備長炭】

【庄内彩鶏】各500

  〈正肉〉極上もも 大ムネ ささみ ふりそで ソリレス せせり 骨抜き手羽

  〈モツ〉ハツ 心のこり 砂肝 レバー ぺた ポン尻 パリ皮 さえずり ちょうちん

 地鶏の白湯水炊き 1.5人前 1200

   おかわり地鶏・野菜セット 950

   おじやorリゾット 300

【地豚】

   夢味豚の霜降りバラ肉網焼き800 自家製サルシッチャ800

 

【特選牛】

   ジューシー塩ハラミ1200 厚切り牛タンの炭炙り1200

【逸品】

  心平°のだし巻き500 アンチョビキャベツ500 アボカドカップのとろ~りチーズ焼き500

  こぼれポテトフライ(プレーンorアンチョビ)500 骨付き鶏のフリッター~自家製タルタルソース~650

  ホルじゃが煮込み700 牛ハチノスのどて煮700 新潟名物栃尾油揚げ(プレーンor季節味噌)500

  自家製いぶりがっこ&マスカルポーネ500 スペイン産ハモンセラーノ900 自家製焼きスカモルッツァチーズ800

   本日の漬物盛り合わせ500 本日の干物500~

 

【鶏シャルキュトリー】各500/盛り合わせ1000

  自家製しっ鶏ハム 砂肝のコンフィ 鶏肉のリエット 

         白レバーのパテ~焦がしバター醤油~

【〆もん】

  8時間じっくり白湯鶏スープ300 心平°の名物 鶏麺600 こだわりのTKG350

 

【世界のチーズ】単品500 お好み3種1200 ALL2100

 〈イタリア〉グラナパダーノ ゴルゴンゾーラ クリームエリカ

 〈フランス〉カマンベール

 〈スイス〉グリュイエール

 〈日本〉昆布〆クリームチーズ

  おかわりバケット5枚250

 

 

【別腹】

 大人のアイス~塩キャラメルソースかけ~250 マスカルポーネのこんがりムース420 クリームたっぷり冷たいグラタン450

 濃厚チョコパルフェ450 酔っ払ったバームクーヘン500 メリメロプレート盛り合わせ1200

 

 


【美~る】

パーフェクトエビス生タンブラー 580

黒エビス            600

ハイネケン           700

【杯ボール】

角ハイボール      480

白州ハイボール     550

ジンジャーハイボール  480

コーラハイボール    480

 


【生ワイン】

勝沼直送!熱処理・酸化防止剤・無添加!寝かせられないワインです!

 

赤・白 各600   ボトル 各3800

 

[泡】

カヴァ・ムッサ・ブリュット  3500

 スペイン 〈スパークリング〉

 

ギィド・サンフラヴィ     7500

 フランス 〈シャンパン〉

【青ワイン ~ブルーワイン~】

ワインは赤、白だけじゃないんです。心平°には幻想的かつ神秘的な青いワインがあります!

 

グラス700      ボトル4000

 

 


【ちゅー杯】

黒烏龍ハイ           480

濃い緑茶ハイ          480

男梅サワー           480

スペイントマトハイ       480

ジャスミンハイ         480

生しぼりレモン         550

生しぼりグレープフルーツ    550

生しぼりトマト         550

 ※生しぼりご注文時は水割りor炭酸をお選びください

【漬酒】

黒梅酒         500

ジャスミン梅酒     500

 

【マジ焼酎】

銀座のすずめ      500

二階堂         500

黒霧島         500

富乃宝山        600

 

【量り売り!丸ごと瓶キープ】

黒梅酒         2000

ジャスミン梅酒     2000

銀座のすずめ      2000

二階堂         2000

黒霧島         2000

富乃宝山        2300


【ゴロゴロ生フルーツ スカッシュカクテル】

生果実たっぷりゴロゴロカクテル!潰しても、そのまま食べても♪

マンゴーベース

 マンゴタンゴ〈生マンゴー〉

 マンゴグリン〈生キウイ〉

 マンゴベリー〈MIXベリー〉

キウイベース

 グリングリン〈生キウイ〉

 グリンマンゴ〈生マンゴー〉

 キウイベリー〈MIXベリー〉

ストロベリーベース

 ベリベリ  〈MIXベリー〉

 ベリグリン 〈生キウイ〉

 ベリマンゴー〈生マンゴー〉

ALL550

メリメロスカッシュカクテル〈ALLスペシャル〉650

 

※ノンアルコールスカッシュカクテルもご用意しております!

ALL520

 

 

【ちょいすカクテル】

〈ジン〉

ジンバック ジンライム ジントニック

〈ウォッカ〉

モスコミュール スクリュードライバー ブルドック

〈ビール〉

レッドアイ シャンディガフ

〈カシス〉

カシスソーダ カシスウーロン カシスグレープフルーツ

カシスオレンジ カシスジャスミン カシスミルク

〈カルア〉

カルアミルク カルア濃い緑茶

〈ピーチ〉

ピーチソーダ ファジーネーブル ピーチグレープフルーツ

レゲエ黒パンチ ピーチジャスミン ピーチミルク

 


【NONだくれ】

サッポロ ノンアルコールフリー

黒烏龍 濃い緑茶 ジャスミンティー 完熟トマトジュース

オレンジジュース グレープフルーツジュース 

ジンジャーエール コカ・コーラ ミルク カルピス

アイスコーヒー           

ALL400

【熱々ドリンク】

熱烏龍茶 熱濃い緑茶 熱カルピス 熱ジャスミンティー

熱コーヒー

ALL400