【庄内彩鶏】各500

  〈正肉〉極上もも 大ムネ ささみ ふりそで ソリレス

      せせり 骨抜き手羽

  〈モツ〉ハツ 心のこり 砂肝 レバー ぺた ポン尻 

      パリ皮 さえずり ちょうちん

 メリメロ焼き盛り 1200

 地鶏の白湯水炊き 1.5人前 1200

  おかわり地鶏・野菜セット 950

  おじやorリゾット 300

 

 【汁もん】

  8時間じっくり白湯スープ250 名物!肉吸い480

  豚汁ならぬ鶏汁500 〆の鶏麺600 

  馬~いモツ煮(塩or醤油)600

  ハチノスのどて煮700 

  たっぷりネギの漁師鍋1.5人前1200

 

 

【鶏白湯の白おでん】

  

大根170 玉子120 厚揚げ170 白滝120 ハンペン150 

炙りジャガ150 牛すじ200 アボカド230 つぶ貝320 タコ300 

厚切りベーコン420 イベリコソーセージ450

 

  •  白おでん全種盛り 2800

【ビストロおでん】

  大根のポルチーニ茸クリームソース250 玉子のハーブ入りスモークサーモンソース230 

炙りジャガのアイヨリソース230

  ハンペンのアメリケーヌソースソース250 丸ごとトマトのあっさりジェノベーゼソース320 タコのラタトゥイユ添え350

  赤エビのガルムソース300 つぶ貝のブルゴーニュバターソース400 

季節貝のスパークリング蒸し480

【地豚】

  夢味豚の霜降りバラ肉の網焼き800 夢味豚の西京味噌クリーム焼き850 

  イベリコソーセージ炭火焼き800 

  厚切りベーコンステーキ700

 

【特選牛】

  ジューシー塩ハラミ1200 厚切り牛タン炭炙り1200

  牛ロースの炭火ステーキ~自家製ガーリックソース~2000

【逸品】

  鶏肉のリエット500 

  白レバーのパテ500~焦がしバター醤油~500

  砂肝のコンフィ500 

  骨付き鶏のフリッター~自家製タルタルソース~650

  パテ・ド・カンパーニュ530 南高梅の天ぷら530 

  アボカドカップのとろ~りチーズ焼き500 

  切り落とし生ハムのハモンセラーノ900 

  生ハム・モッツァレラのサクトロフリット600

  升こぼれポテトフライ(プレーンorアンチョビ)500

 

汁平”のだし巻き500 

自家製いぶりがっこ&マスカルポーネ500 

本ズワイガニのカニクリームコロッケ湯葉包み750 

新潟名物栃尾油揚げ炭炙り(プレーンor季節味噌)500 

壷だしタコのトマト煮600 

自家製タコスモーク530 

明太子の低温燻製500 

おしんこおまかせ4種盛り500 

自家製バターの3種バケット400

(ガーリック、スモーク、フルーツ)


【〆もん】

  肉吸いとこだま830 こだわりのTKG350 明太高菜茶漬け650 

  夢味豚霜降りバラ肉の太麺塩焼きそば700 〆の鶏麺600

  本日のパスタ1200

 

【世界のチーズ】単品500 お好み3種1200 ALL2100

 〈イタリア〉グラナパダーノ ゴルゴンゾーラ クリームエリカ

 〈フランス〉カマンベール

 〈スイス〉グリュイエール

 〈日本〉昆布〆クリームチーズ

  おかわりバケット5枚250

 

       【甘いもの】

         黒蜜きな粉アイス250 

         ヨナナスフルーツ大福300 

         マスカルポーネのこんがりムース420

         大人のバームクーヘン500 

         メリメロデザートプレート盛り1200


【ビール】

 キリン一番搾り      530

 サッポロ赤星 中瓶    600

 キリン一番搾り スタウト 600

 ハイネケン        700

【カチ割りワイン】

ジョッキで乾杯!熱い日にはカチ割りでグビッと行きましょう!

赤or白 各500

スパークリング 550

【自家製サングリア】

果実味たっぷり!季節によってフルーツが変わります!

赤or白 各550


【生ワイン】

勝沼直送!熱処理・酸化防止剤・無添加!寝かせられないワインです!

 

赤・白 各600   ボトル 各3800

【青ワイン ~ブルーワイン~】

幻想的かつ神秘的な青いワイン!マスカットの香りが漂うフルーティーなワインです!

 

グラス700      ボトル4000

【ハイボール】

 ジムビーム          500

 白州ハイボール        550

 ジンジャーハイボール     500

 コーラハイボール       500 

【チューハイ】

黒烏龍ハイ           480

濃い緑茶ハイ          480

男梅サワー           480

スペイントマトハイ       480

ジャスミンハイ         480

生しぼりレモン         550

生しぼりグレープフルーツ    550

生しぼりトマト         550

 ※生しぼりご注文時は水割りor炭酸をお選びください


【フレッシュフルーツポールスター】

生果実入りフルーツスパークリングカクテル!

  • マンゴスター
  • キウイスター 
  • MIXベリースター
  • パインスター
  • ピーチスター

             各600

 ★スリースターズ     680

 お好みの果実を3種MIX!

 

【ジュエルスター】

  • レッドスター 
  • グリーンスター
  • ホワイトスター

           各480

【カクテル】

〈ジン〉

ジンバック ジンライム ジントニック

〈ウォッカ〉

モスコミュール スクリュードライバー ブルドック

〈ビール〉

レッドアイ シャンディガフ

〈カシス〉

カシスソーダ カシスウーロン カシスグレープフルーツ

カシスオレンジ カシスジャスミン カシスミルク

〈カルア〉

カルアミルク カルア濃い緑茶

〈ピーチ〉

ピーチソーダ ファジーネーブル ピーチグレープフルーツ

レゲエ黒パンチ ピーチジャスミン ピーチミルク

 

ALL520


【ソフトドリンク】

サッポロ ノンアルコールフリー

黒烏龍 濃い緑茶 ジャスミンティー 完熟トマトジュース

オレンジジュース グレープフルーツジュース 

ジンジャーエール コカ・コーラ ミルク カルピス

アイスコーヒー

ALL400

【熱々ドリンク】

熱烏龍茶 熱濃い緑茶 熱カルピス 熱ジャスミンティー

熱コーヒー

ALL400