2月22日までには

2月22日って「おでんの日」。フーフーフ〜
しかも新潟発祥らしいよ
新潟はおでんの文化がなくてもったいないよね
屋台が禁止だからか さびしいよね
せっかく、美味い日本酒が数多くあるし特に
燗酒にあう酒の品数には世界一といっても過言じゃないよね
僕もそうだったけど 洋食に酒を合わせる店も増えたよね 

僕が行きついたとこは
酒を洋食に合わせるのも良いけれど
「すする」料理に酒を合わせる感性

日本人  いや  新潟人のDNAの潜在意識を戻してみたいと。
欧米人には熱いものをすする文化はないみたいですね。
「すする」メニュー よかったら オススメメニューにて探してみてね。
駅前店と万代店で違うメニューで出してますので
「白おでん 」なんかはもう 炉となごみ 心平° 万代店の人気メニューとなってまーす